タカヤマシード 京野菜 カブ すぐき菜 小袋

タカヤマシード 京野菜 カブ すぐき菜 小袋

1.本種は京都賀茂地区で昔から栽培されている   蕪の一つである。

2.草勢強く、生育旺盛である。

草丈は70〜   80cmまで伸長する。

3.葉は濃緑色で欠刻がなく、根部は円錐状を   なして、品質はよい。

とくに肉質は軟らかく   特有の芳香、風味がある。

4.すぐき菜は間引菜として最高の菜類であり、   まくり菜的栽培も行われ、漬物、煮物に   珍重される。

すぐき漬には豊富な乳酸菌が   含まれガンやウイルス病の予防になる。



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