まゆ みるみる、とりこ。

【送料無料】【ギフト・和菓子】【本家長門屋】 金ごまゆべし 5個入り

セット内容：金ごまゆべし 5個セット アレルギー表示：大豆 小麦 くるみ 原材料：砂糖・水あめ・もち粉・ごま・味噌・みりん・酒・醤油・調味料（アミノ酸等）・トレハロース （原材料の一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限：製造日より1ヶ月会津産の鬼クルミを贅沢に使用しました。

水面に写る城月影を　かすかに揺らす舟のあと・・ 金ごまゆべし月舟は、甘しょっぱいくるみゆべしの表面に 金ごまをたっぷりとまぶし、香り豊かに仕上げたモチモチの餅菓子です。

金ごまのプチプチ感と、くるみの食感も楽しい一品。

お茶のお共に是非皆様でお召し上がりください。

本家長門屋の歴史は、時は江戸、会津藩の時代にさかのぼります。

嘉永元年（1848年）に、時の藩主松平容敬（かたたか）公から 「庶民のお菓子を作れ」との命を受け、初代長平が菓子作りをはじめたのが始まりです。

嘉永元年といえば、ペリーが黒船を率いて浦賀にやってくる6年前。

会津が日本の歴史に大きく関わる戊辰戦争・白虎隊の、また少し前の事です。

もしかしたら、白虎隊の少年たちも、勉学の合間に口にしてくれていたのかもしれませんね。

免許鑑札 会津五副対 写真左、明治24年、大日本帝国政府発行の 菓子製造・菓子卸・菓子小売の免許鑑札。

長門屋三代目の時代のものです。

住所には「福島県北会津郡若松町」と記されております。

この当時の鑑札が3つ揃っている事は珍しく、非常に貴重な資料です。

原本は本店店内に飾られております。

写真右、嘉永五年発行の城下町職別番付表「会津五副対」。

本家長門屋は、菓子司に記載された店のうち、今も連綿と商いを続けているお店です。

菓子司の部に、長門屋の名前がみられます。

大正時代の店先 昭和初期の店先

楽天で購入1,640円（税込み）